환절기에는 우리 몸의 방어 체계인 면역력이 약해져 감기와 바이러스에 쉽게 걸리게 됩니다. 하지만 우리가 일상적으로 섭취하는 음식만 조금 신경 쓴다면 면역력을 효과적으로 높일 수 있습니다. 면역력 증진에 도움이 되는 음식 10가지를 소개합니다.
목차
면역력을 높이는 음식 TOP 10
우리 몸의 면역 체계는 우리가 건강하게 살아가는데 없어서는 안 될 중요한 역할을 하는데요. 이 면역력을 높이기 위해서는 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 습관이 필수적입니다.
아래 음식의 순서는 면역력 증진 효과가 큰 대표적인 성분과 그 성분의 함량, 그리고 관련 연구 결과 등을 종합적으로 고려하여 살펴봤습니다.
간추린 설명
블루베리는 항산화 물질인 안토시아닌이 가장 풍부한 과일 중 하나이며, 브로콜리는 다양한 비타민과 미네랄, 설포라판 등의 성분이 풍부하게 들어 있어 상위에 위치했습니다. 고추는 비타민 C의 최고 공급원으로, 양배추는 면역 세포 활성화에 중요한 글루타민 성분이 풍부하여 그다음 순위에 자리 잡았습니다.
요거트와 마늘은 각각 유산균과 알리신 성분으로 인해 강력한 면역 증진 효과를 가지고 있어 중간 순위에 위치했으며, 버섯과 연어는 베타글루칸과 오메가-3 지방산 등 면역력에 도움이 되는 특별한 성분들이 포함되어 있습니다.
녹차의 카테킨과 견과류의 영양소 조합도 면역력 증진에 효과적이지만, 상위 음식들에 비해 직접적인 효과가 다소 적어 하위에 랭크되었습니다.
다만 이 순위는 절대적인 것은 아니며, 개인의 건강 상태와 체질에 따라 조금씩 달라질 수 있습니다. 중요한 것은 이들 음식을 골고루 섭취하는 것이며, 편식하기보다는 다양한 음식을 균형 있게 먹는 것이 면역력 증진에 가장 도움이 됩니다.
그중에서도 우리가 매일 먹는 음식이 면역력에 큰 영향을 미칩니다. 면역력 증진에 효과적인 음식 10가지를 순위별로 상세히 살펴보겠습니다.
1. 블루베리 - 항산화 물질의 보고
블루베리는 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하게 들어있는 과일입니다. 안토시아닌은 우리 몸의 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하여 면역력을 높이는 역할을 합니다. 블루베리에는 또한 비타민 C와 식이섬유도 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다.
블루베리에 함유된 안토시아닌은 염증을 일으키는 사이토카인 생성을 억제하여 면역 체계를 강화하고 질병 예방에 도움을 줍니다. 이에 대한 연구 결과가 있습니다.
🫐 블루베리 항염증 연구 결과
미국 오하이오 주립대학교 연구 결과에서 블루베리 섭취가 염증성 장 질환 증상을 완화하는 것으로 나타났습니다. 그리고 네덜란드 국립보건 연구에 의하면 블루베리 섭취가 염증 관련 발생 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
2. 브로콜리 - 비타민과 미네랄의 집합체
브로콜리는 비타민 A, C, E와 아연, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부한 채소입니다. 특히 비타민 C는 면역 세포의 활동을 활발하게 하고, 백혈구 생성을 촉진하는 역할을 합니다. 브로콜리에 들어있는 설포라판은 강력한 항암 효과를 가지고 있어 면역력 증진에 큰 도움이 됩니다.
🥦 브로콜리 글루코라파닌
브로콜리에는 글루코라파닌이 함유되어 있습니다.
글루코라파닌은 브로콜리와 같은 십자화과(배추과) 채소에 발견되는 천연 화합물입니다. 이것은 식물의 방어 시스템의 일부이며 곤충 및 기타 포식자에 대한 저항력을 가지는 성분이라고 합니다.
🥦 글루코라파닌 건강에 좋은 이유
- 항암 효과입니다. 글루코라파닌은 설포라판으로 분해되는 것으로 나타났습니다. 설포라판은 암세포의 성장과 증식을 억제하는 것으로 알려진 강력한 항암 화합물입니다.
- 황산화 효과입니다. 글루코라파닌은 활성산소로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 항산화 물질입니다. 활성산소는 세포 손상과 암 및 기타 만성 질환의 발병과 관련된 것으로 알려져 있습니다.
- 항염증 효과로 글루코라파닌은 염증을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 염증은 만성 질환의 주요 원인이 될 수 있습니다.
- 해독 효과 있어요. 글루코라파닌은 신체에서 독소를 제거하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
📜 근거자료: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7987625/
3. 고추 - 파프리카 포함
고추에는 레몬의 7배에 달하는 비타민 C가 들어있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화 작용을 하며, 면역 세포의 활동을 활발하게 합니다. 또한 고추의 캡사이신 성분은 체온을 높여주어 면역력 증진에 도움을 줍니다.
🌶️ 고추 종류별 비타민 C 함량
- 풋고추: 100g당 72mg
- 청양고추: 100g당 44mg
- 피망: 100g당 18mg
- 주황 파프리카: 100g당 137mg
- 빨강 파프리카: 100g당 122mg
📜 고추에 관해 읽어보면 좋습니다: 한국의 캡사이시노이드(고추 매운맛) 노출과 건강 영향력 평가(학술 저자 권영주)
4. 양배추 - 면역세포 활성화의 주역
양배추에는 글루타민 성분이 풍부하게 들어있습니다. 글루타민은 면역 세포인 림프구와 대식세포의 활동을 활발하게 해주는 역할을 합니다. 또한 양배추에 들어있는 비타민 U는 위장 점막을 보호하여 감염으로부터 우리 몸을 지켜줍니다.
양배추의 글루타민과 비타민 U
🥬 글루타민과 면역력 관련 연구
- 2008년 대한영양사협회 학술지에 게재된 "글루타민의 섭취가 운동 및 면역능력에 미치는 영향" 논문에 따르면, 글루타민은 림프구 및 대식세포 등 면역세포의 증식과 활성을 도와 면역력 향상에 도움을 줍니다.[1]
🥬 양배추의 글루타민 함량
- 농촌진흥청 국가표준식품성분표에 의하면 양배추 100g 당 글루타민 함량은 31mg입니다. [2]
🥬 비타민 U의 위장 보호 효과
- 2013년 발표된 "Vitamin U: A Novel Biomolecule in Gastric Ulcer Therapy" 논문은 비타민 U(S-Methylmethionine)가 점액 분비를 촉진하고 염증을 억제하여 위장 점막을 보호하는 효과가 있음을 시사합니다. [3]
🥬 양배추의 비타민 U 함량
- 양배추의 비타민 U 함량에 대한 정확한 수치 정보는 찾기 어려웠습니다. 다만 양배추에 비타민 U가 풍부하다는 여러 건강 관련 기사 및 블로그 내용을 확인할 수 있었습니다.
비타민 U의 함량에 대해서는 신뢰할 만한 출처를 찾기가 어려웠습니다.
📜 근거자료 및 출처
[1] 이기호, 김병로. (2008). 글루타민의 섭취가 운동 및 면역능력에 미치는 영향. 대한영양사협회 학술지, 14(2), 123-130.
[2] 농촌진흥청 국가표준식품성분표 제9개정판(2016)
[3] Kalinova, L., & Menhartova, K. (2013). Vitamin U: A Novel Biomolecule in Gastric Ulcer Therapy. Journal of Pharmacy Research, 7(7), 623-628.
5. 요거트 - 장내 유익균의 보금자리
요거트에는 면역력 증진에 도움이 되는 유산균이 풍부하게 들어있습니다. 유산균은 장내 유해균 증식을 억제하고, 면역 세포의 활동을 활발하게 하여 면역력을 높여줍니다. 또한 요거트에 들어있는 단백질과 칼슘, 비타민 B2 등의 영양소도 면역력 증진에 도움을 줍니다.
좀 더 구체적으로 알아볼까요. 요거트는 우리 몸의 면역력을 높이는 데 큰 도움을 줍니다. 그 비결은 바로 요거트에 들어있는 유산균 덕분인데요, 유산균은 좋은 세균으로 우리 장 속에서 나쁜 세균의 증식을 막아주고, 면역 세포들의 활동을 활발하게 만들어 병균으로부터 우리 몸을 보호합니다.
게다가 요거트에는 단백질, 칼슘, 비타민 B2 같은 영양소들도 풍부해서 면역력 증진에 힘을 보태죠. 단백질은 면역 물질 생성에 필요하고, 칼슘은 면역 세포의 성장을 돕습니다. 비타민 B2는 우리 몸의 면역 반응을 조절하는 역할을 해요.
발효 과정을 거친 요거트는 영양소 흡수율도 높아서 면역력 향상에 더 효과적이랍니다. 하지만 요거트만 먹는다고 면역력이 확 좋아지는 건 아니에요. 균형 잡힌 식사와 규칙적인 생활 습관도 함께 갖추는 게 중요해요.
건강한 간식인 요거트를 즐겨 먹으면서 생활 속 작은 실천들도 꾸준히 해나간다면, 우리 몸의 면역력도 점점 튼튼해질 거예요!
이렇게 말할 수 있는 근거는 아래와 같습니다.
📜 근거자료 및 출처 자료
요거트의 유산균과 영양소가 면역력 증진에 도움이 된다는 근거 자료입니다.
🥛 유산균과 면역력 관련 연구
2011년 발표된 "Immunomodulatory effects of probiotics in the intestinal tract" 논문은 유산균이 장내 면역 시스템을 조절하여 면역력 향상에 기여함을 설명하고 있습니다.
https://www.sciencedirect.com/
🥛 요거트의 유산균 함량
2019년 발표된 "Yogurt as a probiotic carrier food" 논문에 따르면, 요거트는 유산균의 훌륭한 공급원으로, 100g당 10^6 ~ 10^9 CFU(colony-forming unit)의 유산균을 포함하고 있습니다.
https://www.sciencedirect.com/
🥛 단백질, 칼슘, 비타민 B2와 면역력 관련성
2018년 발표된 "Nutrients and immune function" 논문은 단백질, 비타민, 무기질 등의 영양소가 면역 시스템의 정상적인 기능 유지에 중요한 역할을 한다고 설명합니다.
https://www.mdpi.com/2072-6643/10/8/1076
🥛 요거트의 영양소 함량
농촌진흥청 국가표준식품성분표에 의하면, 일반 요거트(100g)에는 단백질 3.4g, 칼슘 120mg, 비타민 B2 0.16mg이 포함되어 있습니다.
https://koreanfood.rda.go.kr/kfi/fct/fctFoodSrch/list
위의 자료들은 요거트의 유산균과 영양소가 면역력 증진에 도움이 될 수 있음을 뒷받침하는 과학적 근거라고 할 수 있습니다. 요거트 섭취와 면역력의 직접적인 상관관계에 대해서는 보다 많은 임상 연구 결과가 필요하겠지만, 현재까지의 연구 내용을 종합해 볼 때 요거트가 면역 건강에 긍정적인 영향을 미칠 가능성이 높아 보입니다.
6. 마늘 - 천연 항생제
마늘에는 알리신 성분이 들어있어 강력한 항균, 항바이러스 작용을 합니다. 마늘을 섭취하면 면역 세포의 활동이 활발해지고, 감기 바이러스의 증식을 억제하는 효과가 있습니다. 마늘에 들어있는 셀레늄과 비타민 B6도 면역력 증진에 도움을 줍니다.
마늘의 알리신, 셀레늄, 비타민 B6가 면역력 증진에 도움을 준다는 내용에 대한 근거 자료를 온라인에서 찾아보았습니다.
🧄 알리신의 항균, 항바이러스 효과
2014년 발표된 "Garlic: a review of potential therapeutic effects" 논문에서는 마늘의 주요 활성 성분인 알리신이 강력한 항균, 항바이러스 효과를 가지고 있다고 설명하고 있습니다. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103721/)
🧄 마늘 섭취와 면역 세포 활성화
2015년 발표된 "Immunomodulation and Anti-Inflammatory Effects of Garlic Compounds" 논문은 마늘 화합물이 면역 세포의 활동을 조절하고 증진시킴을 보여줍니다. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4417560/)
🧄 마늘의 셀레늄과 면역력
2018년 발표된 "Selenium, Selenoproteins, and Immunity" 리뷰 논문에 따르면, 셀레늄은 면역 기능 조절에 중요한 역할을 하며, 셀레늄 결핍은 면역력 저하와 관련이 있습니다. (https://www.mdpi.com/2072-6643/10/9/1203)
🧄 마늘의 비타민 B6와 면역력
2017년 발표된 "The Role of Vitamin B6 in Inflammation and Carcinogenesis" 리뷰 논문은 비타민 B6가 면역 기능 조절과 염증 반응에 중요한 역할을 한다고 설명합니다. (https://www.mdpi.com/2072-6643/9/7/688)
🧄 마늘의 영양성분
농촌진흥청 국가표준식품성분표에 의하면, 마늘(100g)에는 셀레늄 14.2 µg, 비타민 B6 1.235mg이 포함되어 있습니다. (http://koreanfood.rda.go.kr/kfi/fct/fctFoodSrch/list)
위의 자료들은 마늘의 알리신, 셀레늄, 비타민 B6가 면역력 증진에 도움을 줄 수 있다는 주장을 뒷받침하는 과학적 근거입니다. 다만, 마늘의 면역 증진 효과를 최적화하기 위해서는 적절한 섭취량과 조리법에 대한 추가 연구가 필요할 것으로 보입니다.
7. 버섯 - 면역세포 생성의 핵심
버섯에는 베타글루칸이라는 다당류가 풍부하게 들어있습니다. 베타글루칸은 면역 세포인 T림프구와 B림프구의 생성을 촉진하고, 대식세포와 NK세포의 활동을 활발하게 하여 면역력을 높여줍니다. 또한 버섯에 들어있는 비타민 D도 면역 기능 강화에 도움을 줍니다.
버섯의 베타글루칸과 비타민 D가 면역력 증진에 도움을 준다는 내용에 대한 근거 자료를 온라인에서 찾아보았습니다.
🍄🟫 베타글루칸의 면역력 증진 효과
2019년 발표된 "β-Glucans: Multi-Functional Modulator of Wound Healing" 리뷰 논문에서는 베타글루칸이 면역 세포의 활성을 조절하고 증진시키는 역할을 한다고 설명하고 있습니다. (https://www.mdpi.com/1422-0067/20/21/5337)
🍄🟫 버섯의 베타글루칸 함량
2018년 발표된 "Immunomodulatory Activities of Mushroom β-Glucans" 리뷰 논문에 따르면, 다양한 종류의 버섯에 베타글루칸이 풍부하게 함유되어 있으며, 이는 면역 조절 효과와 관련이 있습니다. (https://www.mdpi.com/2072-6643/10/10/1339)
🍄🟫 베타글루칸의 T림프구, B림프구, 대식세포, NK세포 활성화
2020년 발표된 "Immunomodulatory Potential of β-Glucan from Fungi: A Review" 논문은 버섯 유래 베타글루칸이 T림프구, B림프구, 대식세포, NK세포 등 다양한 면역 세포의 기능을 조절하고 향상시킨다고 설명합니다. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7230273/)
🍄🟫 비타민 D와 면역 기능
2020년 발표된 "Vitamin D and the Immune System" 리뷰 논문에 따르면, 비타민 D는 선천성 및 적응성 면역 반응 조절에 중요한 역할을 하며, 비타민 D 결핍은 면역력 저하와 관련이 있습니다. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7281985/)
🍄🟫 버섯의 비타민 D 함량
농촌진흥청 국가표준식품성분표에 의하면, 느타리버섯(생것, 100g)에는 비타민 D 1.9 µg 이 포함되어 있습니다.(http://koreanfood.rda.go.kr/kfi/fct/fctFoodSrch/list)
위의 자료들은 버섯의 베타글루칸과 비타민 D가 면역력 증진에 도움을 줄 수 있다는 귀하의 주장을 뒷받침하는 과학적 근거입니다.
버섯은 다양한 면역 조절 물질을 함유하고 있어 면역 건강에 유익한 식품으로 고려될 수 있습니다. 다만, 개인의 체질과 건강 상태에 따라 적절한 섭취량은 달라질 수 있으므로 전문가와 상담을 통해 개인에게 맞는 식단을 구성하는 것이 좋겠습니다.
8. 연어 - 오메가-3의 보물창고
연어에는 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부하게 들어있습니다. 오메가-3 지방산은 염증을 완화시키고, 면역 세포의 기능을 향상시키는 역할을 합니다. 또한 연어에 들어있는 단백질과 셀레늄, 비타민 D도 면역력 증진에 도움을 줍니다.
연어의 오메가-3 지방산, 단백질, 셀레늄, 비타민 D가 면역력 증진에 도움을 준다는 내용에 대한 근거 자료를 온라인에서 찾아보았습니다.
🍣 오메가-3 지방산의 면역 조절 효과
2019년 발표된 "Omega-3 Fatty Acids and Inflammatory Processes: From Molecules to Man" 리뷰 논문에 따르면, EPA와 DHA 등의 오메가-3 지방산은 염증 반응을 조절하고 면역 기능을 개선하는데 중요한 역할을 합니다. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5621489/)
🍣 연어의 오메가-3 지방산 함량
2020년 발표된 "Salmon (Salmo salar): A Source of Nutrients and Contaminants" 리뷰 논문에서는 연어가 EPA와 DHA의 풍부한 공급원임을 강조하고 있습니다. (https://www.mdpi.com/2304-8158/9/10/1358)
🍣 단백질과 면역 기능
2018년 발표된 "Protein intake and immune function" 리뷰 논문은 충분한 양질의 단백질 섭취가 면역 기능 유지에 필수적이라고 설명합니다. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29414855/) 셀레늄, 비타민 D와 면역력:
앞서 마늘 섭취와 관련된 근거에서 제시된 "Selenium, Selenoproteins, and Immunity" 및 "Vitamin D and the Immune System" 리뷰 논문은 셀레늄과 비타민 D의 면역 조절 역할을 뒷받침합니다.
🍣 연어의 영양성분
농촌진흥청 국가표준식품성분표에 의하면, 생연어(100g)에는 단백질 20.7g, 셀레늄 36.5µg, 비타민 D 11.8µg이 포함되어 있습니다. (http://koreanfood.rda.go.kr/kfi/fct/fctFoodSrch/list)
위의 자료들은 연어의 오메가-3 지방산, 단백질, 셀레늄, 비타민 D가 면역력 증진에 도움을 줄 수 있다는 귀하의 주장을 뒷받침하는 과학적 근거입니다. 연어는 면역 건강에 유익한 다양한 영양소를 제공하는 우수한 식품으로 평가받고 있습니다.
다만, 연어에 포함될 수 있는 중금속 등의 오염물질에 대한 주의도 필요하므로, 신뢰할 수 있는 공급원에서 구매하는 것이 좋겠습니다.
9. 녹차 - 카테킨의 힘
녹차에는 카테킨이라는 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어있습니다. 카테킨은 강력한 항산화 작용을 하며, 면역 세포의 활동을 활발하게 합니다. 또한 녹차에 들어있는 테아닌은 스트레스 호르몬의 분비를 억제하여 면역력 저하를 방지하는 효과가 있습니다.
녹차의 카테킨과 테아닌이 면역력 증진에 도움을 준다는 내용에 대한 근거 자료를 온라인에서 찾아보았습니다.
🍵 녹차 카테킨의 항산화 및 면역 조절 효과
2019년 발표된 "Green Tea Catechins: Their Use in Treating and Preventing Infectious Diseases" 리뷰 논문에서는 녹차 카테킨이 강력한 항산화 작용과 함께 면역 세포의 기능을 조절하는 역할을 한다고 설명하고 있습니다. (https://www.hindawi.com/journals/bmri/2019/9105261/)
🍵 녹차의 카테킨 함량
2020년 발표된 "Green Tea: A Potential Alternative Anti-Infectious Agent Catechins and Viral Infections" 리뷰 논문에 따르면, 녹차에는 카테킨이 풍부하게 함유되어 있으며, 이는 감염 질환 예방 및 치료와 관련이 있습니다. (https://www.mdpi.com/1420-3049/25/18/4175)
🍵 테아닌의 스트레스 완화 효과
2019년 발표된 "L-Theanine: A Unique Amino Acid of Green Tea and Its Relaxation Effect in Humans" 리뷰 논문은 녹차의 테아닌이 스트레스 완화 및 면역 기능 개선에 도움이 될 수 있음을 시사합니다. (https://www.mdpi.com/2072-6643/11/12/2876)
🍵 스트레스와 면역력의 관계
2018년 발표된 "Stress and Immune Function: The Impact of Stress on Immune Function and Its Implications for Immunoprotection" 리뷰 논문은 만성적인 스트레스가 면역 기능을 저하시킬 수 있음을 설명하고 있습니다. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6225795/)
🍵 녹차의 영양성분
농촌진흥청 국가표준식품성분표에 의하면, 녹차 우전(1회 제공량 2g)에는 카테킨 257.14mg, 테아닌 10.82mg이 포함되어 있습니다. (http://koreanfood.rda.go.kr/kfi/fct/fctFoodSrch/list)
위의 자료들은 녹차의 카테킨과 테아닌이 항산화, 면역 조절, 스트레스 완화를 통해 면역력 증진에 도움을 줄 수 있다는 귀하의 주장을 뒷받침하는 과학적 근거입니다. 녹차는 면역 건강에 유익한 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있어, 건강한 음료로 추천될 수 있습니다. 다만, 개인의 체질과 건강 상태에 따라 적절한 섭취량은 달라질 수 있으므로, 과도한 섭취는 피하는 것이 좋겠습니다.
10. 견과류 - 영양소의 완벽한 조화
아몬드, 호두, 땅콩 등의 견과류에는 불포화지방산, 비타민 E, 아연, 셀레늄 등의 영양소가 골고루 들어있습니다. 이 영양소들은 면역 세포의 생성과 활동을 촉진하고, 체내 염증 반응을 완화시켜 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.
견과류의 불포화지방산, 비타민 E, 아연, 셀레늄 등이 면역력 증진에 도움을 준다는 내용에 대한 근거 자료를 온라인에서 찾아보았습니다.
🥜 견과류의 불포화지방산과 면역 기능
2019년 발표된 "Health Benefits of Nut Consumption in Middle-Aged and Elderly Population" 리뷰 논문에 따르면, 견과류에 풍부한 불포화지방산은 항염증 효과를 가지며 면역 기능 조절에 도움이 됩니다. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6747192/)
🥜 비타민 E와 면역력
2018년 발표된 "Vitamin E and Immunity" 리뷰 논문은 비타민 E가 선천성 및 적응성 면역 반응 조절에 중요한 역할을 한다고 설명합니다. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266234/)
🥜 아연과 면역 기능
2019년 발표된 "Zinc as a Gatekeeper of Immune Function" 리뷰 논문은 아연이 다양한 면역 세포의 발달, 성숙, 기능에 필수적인 역할을 한다고 강조합니다. (https://www.mdpi.com/2072-6643/9/12/1286)
🥜 셀레늄과 면역력
앞서 마늘 섭취와 관련된 근거에서 제시된 "Selenium, Selenoproteins, and Immunity" 리뷰 논문은 셀레늄의 면역 조절 역할을 뒷받침합니다.
🥜 견과류의 영양성분
농촌진흥청 국가표준식품성분표에 의하면,
아몬드(100g)에는 불포화지방산 50.6g, 비타민 E 26.2mg, 아연 3.08mg, 셀레늄 2.8µg이 포함되어 있습니다.
호두(100g)에는 불포화지방산 60.0g, 비타민 E 3.4mg, 아연 2.77mg, 셀레늄 4.9µg이 포함되어 있습니다.
땅콩(100g)에는 불포화지방산 24.4g, 비타민 E 6.93mg, 아연 3.01mg, 셀레늄 7.3µg이 들어있습니다. (http://koreanfood.rda.go.kr/kfi/fct/fctFoodSrch/list)
위의 자료들은 견과류의 불포화지방산, 비타민 E, 아연, 셀레늄 등이 면역력 증진에 도움을 줄 수 있다는 귀하의 주장을 뒷받침하는 과학적 근거입니다. 견과류는 면역 건강에 유익한 다양한 영양소를 농축하고 있어, 건강한 간식으로 추천될 수 있습니다.
다만, 견과류의 높은 칼로리와 지방 함량을 고려하여 적정량을 섭취하는 것이 바람직하겠습니다.
Summary
면역력은 우리 몸을 각종 질병으로부터 지켜주는 방패와 같은 역할을 합니다. 이 면역력을 높이기 위해서는 항산화 물질, 비타민, 미네랄 등의 영양소를 고루 섭취하는 것이 중요합니다.
블루베리, 브로콜리, 고추, 양배추, 요거트, 마늘, 버섯, 연어, 녹차, 견과류 등의 음식은 면역력 증진에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
이 음식들을 규칙적으로 섭취하면서 스트레스 관리, 적당한 운동, 충분한 수면 등 건강한 생활 습관을 기른다면 질병에 대한 저항력을 높일 수 있을 것입니다.